Da ist ein Kraut gewachsen - Vogelmiere
Die Vogelmiere ist sehr wüchsig und daher einigen ein Dorn im Auge. Aber sie ist gesund und lecker. Mehr →
Die Vogelmiere ist sehr wüchsig und daher einigen ein Dorn im Auge. Aber sie ist gesund und lecker. Mehr →
Der Spitzwegerich ist wohl vielen bekannt als Heilpflanze, aber auch in der Küche macht er sich super. Mehr →
Scharbockskraut beglückt uns als eines der ersten Kräutern im Frühjahr mit wunderbaren, gelben Blüten. Mehr →
Der Sauerampfer hat einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack. Er eignet sich als als Rohkost direkt von der Wiese und als Suppe. Mehr →
Die Blüte des Duftveilchens sieht nicht nur lieblich aus, sie duftet auch betörend. Sie ist besonders gut als Ergänzung für Süßspeisen geeignet. Mehr →
Wohl eine der bekanntesten Pflanzen. Seine Blütenköpfe können gut als Blickfang in den Salat gegeben werden. Mehr →
Bekannt durch die Frankfurter Soße, eine Soße, die nahezu nur aus Kräutern besteht. Kann aber auch als Salatbeigabe verwendet werden. Mehr →
Jedes Kind kennt und liebt den Löwenzahn. Die Pusteblumen sind das reinste Vergnügen. Aber wusstest du schon, dass man ihn auch essen kann? Mehr →
Die rote Taubnessel ist eines der Kräuter, die man als erstes im Jahr entdecken kann. Sie sind an den rot überlaufenen Blättern zu erkennen. Mehr →
Kresse ist nicht nur lecker auf dem Brot sondern kann auch echt cool aussehen. Macht euer eigenes Kressebild. Mehr →
Von Eischale über Milchtüte bis Gummistiefel: Statt sie im Müll zu entsorgen, lassen sie sich als Pflanzengefäß nutzen. Mehr →
Sahne zu Butter schütteln, Käse aus Soja mit leckerem Aroma, Salat aus Wildkräutern. Mit Rezepten zum Nachmachen. Mehr →
Gerade jetzt im Frühjahr fallen uns die ersten Blütentupfer auf Wiesen und an Wegesrändern ins Auge. Viele der wild wachsenden Mehr →
Do it yourself (DIY) ist in! Hier findet ihr eine Sammlung von Basteltipps und Rezeptideen für Draußenkinder. Also Ärmel aufgekrempelt und los! Mehr →