Buntes Gemüse – Buntes Bremen

Vom Acker auf den Teller – gefördert durch BINGO!

Wie Essen produziert wird und zu uns gelangt, hat einen enormen Einfluss auf den Naturhaushalt. Etwa ein Drittel der gesamten Treibhausgasemissionen sind auf die Lebensmittelherstellung zurückzuführen.

Im Frühjahr erwacht das NABU Gelände im Vahrer Feldweg zu neuem Leben, Obstbäume blühen und erste Wildbienen lassen sich blicken. Der beste Zeitpunkt, mit unserem neuen Gartenprojekt „Buntes Gemüse – Buntes Bremen“ zu starten. Dank BINGO-Förderung können wir in den kommenden Monaten bei Gruppenstunden, Familien-Veranstaltungen sowie Ferienprogrammen für eine nachhaltige und leckere Ernährung begeistern. Hierfür gestalten wir einen Teil unseres NABU Geländes zum Mitmach-Acker.

Alle Schritte des Anbaus, der Ernte sowie Verarbeitung von Obst und Gemüse werden erlebbar. Zudem blicken wir hinter die ökologischen Zusammenhänge jeder Mahlzeit, denn ohne Bestäuber und Bodenorganismen bleiben Topf und Pfanne leer. Einen Teil unserer Vorhaben verwirklichen wir bei der beliebten NABU Ferienbetreuung. Bereits in den vergangenen Jahren erfolgte die Versorgung partiell durch selbstgezogenes Gemüse. Nun soll dieser Ansatz weiter ausgebaut werden. Auch planen wir, Ferienkinder bei der Gestaltung und Pflege des Ackers mitmachen zu lassen.

Doch nicht nur während unserer Ferienbetreuung lädt das „Bunte Gemüse“ ein, die Vielfalt leckerer Gemüse- und Obstsorten zu erkunden. So gehen wir beispielsweise bei Familien-Veranstaltungen auf Wildkräuter-Entdeckungstour oder zimmern Mini-Hochbeete.