Der Vogel des Jahres braucht dringend eine Agrarwende
Hauptgrund für den Rückgang des ehemaligen Allerweltsvogels Feldlerche ist die Intensivierung der Landwirtschaft. Wir fordern deshalb die Agrarwende: Jetzt mitmachen! Mehr →
Seit anfang des Jahres werden beim NABU Hochbeete & Acker von Ehrenamtlichen bewirtschaftet. Die Ernte wurde zu verschiedenen Produkten verarbeitet, eingekocht und eingelegt.
Am 6. November wird der Geschmackstest gemacht und ein professionelles Verkostungsevent für die klimaschonend erzeugten Produkte angeboten. Der Sensoriktest dauert jeweils eine Stunde und wird um 15 Uhr, 16 Uhr und 17 Uhr im Caritas Haus/St. Laurentius, Stellichter Str. 8 stattfinden.
Nun suchen wir möglichst viele Leute zum Probieren, denn Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Es werden keine besonderen sensorischen Fähigkeiten benötigt. Aber die Motivation zu bewerten, ob ein Fruchtauftrich z.B. zu süß oder zu sauer schmeckt. Außerdem sollte man zwei Stunden vor der Verkostung nicht Rauchen und keinen Kaffee mehr trinken, damit die Geschmacksknospen nicht beeinträchtigt sind. Das spannende ist, dass man bei der Verkostung nicht weiß um welches Produkt es sich genau handelt.
Damit genügend Probierhäppchen vorbereitet werden können, benötigen wir eine Anmeldung unter:
04 21 / 48 44 48 70 oder 04 21 / 48 44 48 74 oder
Jessica.Wildner@NABU-Bremen.de
Wir freuen uns auf möglichst unterschiedliche Geschmäcker.
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