Farben der Natur im Jahreslauf

Rottöne dominieren den Herbst

(Bremen, den 21.09.20) Jede Jahreszeit hat ihre Farben und verbreitet damit ihre ganz eigene Stimmung. Jetzt zum Herbst sind es die Rottöne in allen Ausprägungen, die ein letztes Farbfeuerwerk vor dem grauen Winter entfachen. Manch eine Frucht oder Kraut wird seit Alters her ihrer Farbe wegen geschätzt und genutzt. Der NABU bietet Veranstaltungen rund um das Färben von Stoffen und Wolle in seinem vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit im Rahmen der Nationalen Klimaschutzinitiative geförderten Klimaschutzprojekt an.
„Im Frühjahr buhlen vor allem weiße Blüten im zarten ersten Grün um Nektarsucher, der Sommer ist für mich dann vor allem Gelb von Habichtskräutern und Löwenzahn“, erzählt NABU-Geschäftsführer Sönke Hofmann. Je weiter der Sommer voranschreite, umso mehr verschiebe sich der Schwerpunkt der Farben über Orange zu Rot bis hin zu tiefen Lilatönen.
Zwischen ersten verfärbten Blättern sind nun vor allem die Früchte der Wildsträucher ein Blickfang. „Im August reiften die korallenroten Vogelbeeren, jetzt im September leuchten schon die Hagebutten und Weißdornfrüchte und die ersten Pfaffenhütchen haben ihr karminrotes Kleid angelegt“, schwärmt der Naturschützer. Hartriegel, Schlehe und Holunder haben dagegen dunkellila bis blaue Früchte. Wobei die Holunderbeeren erntende Hände und ganz absichtlich auch Textilien hartnäckig blau färben.

Herbstlaub als perfektes Recycling

Die startende Blattverfärbung erklärt der gelernte Förster Hofmann mit perfektem Recycling. „Das Magnesium aus dem Chlorophyll ist den Bäumen so wertvoll, dass sie es einlagern und nicht über Blattfall und Bodenleben mineralisieren.“ Ist das Blattgrün abgebaut, bekommen andere Stoffe eine Chance, wahrgenommen zu werden. Carotinoide sorgen, wie es der Name vermuten lässt, für Orangetöne, während Anthocyane lila und blau scheinen und für blutrote Herbstblätter sorgen.
„Bei den dunkelroten Blutbuchen und Bluthaseln verdecken Anthocyane das grüne Chlorophyll das ganze Jahr über“, informiert der NABU. Die blauen Farbstoffe lagern sich bei diesen Pflanzen in der Außenhaut der Blätter ein und werden aufgrund eines genetischen Enzymmangels nicht abgebaut. Da diese Anomalie die Photosynthese ein wenig behindert, wachsen die Pflanzen langsamer und würden im Laufe der natürlichen Evolution aussortiert.

Veranstaltungen rund um das Färben mit Pflanzen

Das Thema Färben von Textilien bearbeitet beim NABU die Biologin Antonia Selle. Sie weist auf die oft überraschenden Ergebnisse der Früchte und Blätter hin. „Während das Blau des Holunders sich ja noch mit den eigenen Erfahrungen deckt, sind mit braunen Zwiebelschalen gefärbte Stoffe überraschend gelb und die Schale der rote Zwiebel sorgen für ein hübsches Grün.“
Gerade in gängigen Textilfarben stecke oft eine enorme Umweltbelastung durch die aggressiven Chemikalien und die geringen Umweltstandards in den Erzeugerländern. Auch sei der Energieaufwand für die Herstellung der meist petrochemischen Farben äußerst hoch, was wiederum das Klima belaste. „Pro T-Shirt entstehen etwa sechs bis sieben Kilogramm Klimagas in der Veredelung“, gibt Antonia Selle zu bedenken.
Die Textilindustrie verwende weltweit bis zu 20.000 Chemikalien. Für ein Kilogramm Baumwollstoff werden drei Kilogramm Chemie verwendet, die zu 90 Prozent ins Abwasser gerät. „Der Rest kommt bei uns Konsumenten an, viele Kleidungsstücke bestehen zu einem Viertel aus Chemikalien“, warnt Selle. Um natürliche Pflanzenfarben geht es am Freitag, den 13. November, ab 16 Uhr, in einem praktischen Workshop im Vahrer Feldweg. Dort werden am 9. Dezember, ab 17 Uhr auch in einem Vortrag natürliche Waschmethoden vorgestellt.