Echte Mehlbeere
Sorbus aria
Mehlbeere mit strauchartigem Wuchs auf Felsstandort - Foto: Helge May
Die Echte Mehlbeere ist ein mittelgroßer Baum bis 10 Meter Höhe und mit dicht belaubter Krone. Das Gehölz kann auch mehrstämmig wachsen und ähnelt dann eher einem großen Strauch. Das langsame Wachstum macht nur wenige Rückschnitt nötig, der Pflegebedarf ist gering. Die Echte Mehlbeere bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit kalkhaltigem und nährstoffreichem Boden. Sie verträgt sowohl Frost als auch Hitze, nur längere Trockenheit oder Staunässe mag sie nicht.
Mehlbeere - Foto: Helge May
In der Blütezeit ist die Mehlbeere von weißen bis cremefarbenen Blüten bedeckt, die vor allem Wildbienen gerne aufsuchen. Wenn im Herbst die orange bis leuchtend rot gefärbten Früchte reifen, wird der Baum auch zur Futterquelle für Vögel. Die Früchte bleiben den Winter über am Baum hängen und bilden interessante Farbakzente in der dunklen Jahreszeit. Heruntergefallene Früchte locken Nager, Igel und andere Tiere an. Menschen sollten die Früchte aufgrund ihres Gehaltes an Parasorbinsäure nicht roh verzehren, jedoch zersetzt sich der Inhaltsstoff durch Erhitzen oder Frost und ist dann eine gute Ergänzung in Fruchtkonfitüren.