Vogelkirsche

Prunus avium

Die Vogelkirsche gilt als Stammvater der Süßkirschen und erreicht eine Größe von bis zu 20 Metern. Allein aus der ästetischen Perspektive spielt sie ganz vorne mit. Ihre kompletten Zweige sind in der Blütezeit von schneeweißen Blüten bedeckt und daher ist sie eine wahrliche Augenweide. Obwohl sie optisch ganz vorne mitspielt, ist sie sehr pflege leicht. Sie ist auch ein Paradies für Bienen, Hummeln und andere Insekten, da sie eine sehr starke Nektarquelle bietet.

Im Sommer reifen die Vogelkirschen zu schwarz roten Früchten heran. Es ist ein Irrglaube, dass die Vogelkirsche giftig ist. Lediglich der harte Steinkern ist giftig aber das Fruchtfleisch ist vollkommen ungefährlich. Neben der angenehmen Süße, besitzt das Fruchtfleisch aber auch eine bittere Note.